Année : Juillet 2015 - Mars 2016 Durée : 8 mois
Client : Pommes de terre Laurentiennes inc.
Financement : CRSNG
Description :Suite aux récoltes, une période de maturation est nécessaire pour atteindre l’âge physiologique et offrir une semence de qualité. Cependant, le délai est top court entre la récolte au Québec et la plantation dans les pays importateurs comme l’Amérique du Sud et les Antilles pour l’atteindre. Aucun produit/méthode n’est efficace pour accélérer le vieillissement des tubercules. Des études ont porté sur l’évolution de l’âge physiologique sous des conditions d’entreposage de longue durée de plus de 35 semaines. Aucune littérature pour une levée de dormance hâtive (<20 semaines) n’existe. L’objectif du projet était d’expérimenter différentes dates de récolte, méthodes de défanage et modalités d’entreposage afin d’accélérer le vieillissement des tubercules et d’atteindre plus rapidement la maturité.
Fiche du projet
« Je perçois les groupes d'innovation d'Agrinova comme un agent motivateur, un encadrement, un coup de main supplémentaire qui permettra à l’entreprise d’atteindre un niveau de performance supérieur plus rapidement. »
«Une des principales raisons qui nous a poussés à faire partie du Groupe d'innovation Saguenay est d'augmenter notre accès à l'information privilégiée sur l'innovation en général...»
« Une des principales raisons pour laquelle nous sommes heureux de faire partie des groupes d’innovation est que cela nous amène à parler beaucoup plus d’innovation avec les producteurs qui nous entourent. D’ordinaire, on parle de beaucoup de sujets entre nous, mais très rarement d’innovation. Pourtant, c’est toujours intéressant de savoir ce que notre voisin a essayé, autant les bons coups que les moins bons… ».
Centre collégial de transfert de technologie (CCTT) en agriculture associé au Collège d’Alma, Agrinova est dédié à la recherche appliquée menée en partenariat avec les entreprises et les organisations. Plus précisément, nous réalisons des activités de recherche et d’innovation, d’aide technique, de formation, de transfert de connaissances et de technologies.
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