Année : Août 2014 - Décembre 2016 Durée : 28 mois
Client : Ferme Amico inc.
Financement : Ferme Amico inc. et CRSNG
Responsable(s) du projet :La consoude officinale est une plante naturalisée d’Europe qui s’est répandue au Québec à partir de plantations en jardins que l’on faisait autrefois pour un usage en médecine de la racine. Outre ses vertus médicinales, elle offre un potentiel intéressant pour l’alimentation animale. Chez les vaches laitières, elle constituerait un excellent fourrage, consommée seule ou en mélange. Elle améliorerait la production de lait et la qualité de la protéine de celui-ci. Toutefois, ces hypothèses devaient être vérifiées.
Le principal objectif de ce projet était de cultiver et de valoriser la consoude officinale comme source de fourrage dans l’alimentation des bovins laitiers. Plus spécifiquement, le projet proposait d’analyser la qualité nutritionnelle de la consoude et de l’incorporer à la ration animalière pour en évaluer l’appétence, tout en maintenant ou en augmentant la productivité et la qualité du lait.
Fiche du projet
« Je perçois les groupes d'innovation d'Agrinova comme un agent motivateur, un encadrement, un coup de main supplémentaire qui permettra à l’entreprise d’atteindre un niveau de performance supérieur plus rapidement. »
«Une des principales raisons qui nous a poussés à faire partie du Groupe d'innovation Saguenay est d'augmenter notre accès à l'information privilégiée sur l'innovation en général...»
« Une des principales raisons pour laquelle nous sommes heureux de faire partie des groupes d’innovation est que cela nous amène à parler beaucoup plus d’innovation avec les producteurs qui nous entourent. D’ordinaire, on parle de beaucoup de sujets entre nous, mais très rarement d’innovation. Pourtant, c’est toujours intéressant de savoir ce que notre voisin a essayé, autant les bons coups que les moins bons… ».
Centre collégial de transfert de technologie (CCTT) en agriculture associé au Collège d’Alma, Agrinova est dédié à la recherche appliquée menée en partenariat avec les entreprises et les organisations. Plus précisément, nous réalisons des activités de recherche et d’innovation, d’aide technique, de formation, de transfert de connaissances et de technologies.
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