Année : Janvier 2016 - En cours Durée : 11 mois

Client : Ferme Durantaye

Financement : SEP, CRSNG

L’objectif de ce projet est d’identifier des cultivars de Vicia faba L. adaptés au climat tempéré du Québec afin de développer la méthode de culture appropriée afin d’obtenir un rendement maximum. Les paramètres d’analyse seront le rendement de la culture et la sensibilité aux maladies affectant les rendements (sclérotinia, botrytis et anthracnose). Les résultats auront une incidence directe sur la santé des sols et sur la rentabilité de l’entreprise, puisqu’ils lui permettront de réduire les intrants nécessaires à la fertilisation de ses sols. L’utilisation de Vicia faba L. comme source protéique locale en alimentation de troupeaux laitiers en climat tempéré se traduira par une économie au niveau de l’achat des intrants. Les résultats de ce projet pourraient donc être transférés très rapidement aux producteurs du Québec et du Canada, et ce, sans compter les avantages apportés par la culture pour les champs en réduisant les intrants minéraux, tels que l’azote, et en améliorant le drainage des champs durant la saison de culture par sa racine pivotante.