Année : Mai 2023 à mai 2027 Durée : 4 ans

Client : Meunerie Victo

Financement : RDA (CRSNG)

Responsable(s) du projet :
Description :

Agrinova participe à un projet visant à évaluer le potentiel de la silphie comme culture fourragère pérenne pour les troupeaux laitiers. Encore peu connue et non cultivée à grande échelle au Québec, cette plante présente un intérêt en raison de sa persistance, de sa résilience et de son potentiel comme fourrage en alimentation animale.

Le projet, réalisé par Agrinova, en collaboration avec la Meunerie Victo et les fermes laitières partenaires, vise à établir les bonnes pratiques de culture de la silphie, à documenter son rendement, sa valeur alimentaire et sa digestibilité, puis à évaluer son utilisation dans la ration des vaches laitières.

Les travaux permettront notamment de déterminer le stade de coupe optimal, la proportion maximale pouvant être intégrée à la ration, ainsi que les effets possibles sur la production laitière, les composantes du lait et l’appétence. Les résultats contribueront à mieux outiller les producteurs laitiers qui souhaitent diversifier leurs systèmes fourragers et intégrer de nouvelles cultures pérennes à leur entreprise.