Année : Mars 2016 – En cours Durée : 5 ans
Client : MCCAIN – IRDA - QUÉBEC PARMENTIER INC. - LES EMBALLAGES ST-AMBROISE
Financement : CRSNG – FCI - MESI
Description : Le projet vise à développer des solutions concrètes permettant d’améliorer les conditions d’entreposage des pommes de terre. L’initiative de recherche a été divisée en quatre volets de recherche. Le volet 1 vise l’examen des conditions de préconditionnement, d’entreposage longue durée et d’acclimatation postentreposage. Le volet 2 vise l’examen des régies de fertilisation, de protection, d’irrigation et de récolte qui peuvent influer sur l’impact des conditions d’entreposage. Le volet 3 vise l’examen des inhibiteurs de germination, des pesticides et autres produits utilisés en entreposage de pommes de terre. Le volet 4 vise l’évaluation d’outils d’aide à la décision tels que les détecteurs de variables environnementales et les capteurs de spores ainsi que l’examen des processus d’automatisation des contrôles d’entreposage.