Expérimentation d’une nouvelle méthode culturale sur billons (bed) pour produire des pommes de terre de semence destinées à l’exportation

Année : Mai 2015- Novembre 2015 Durée : 6 mois

Client : SEQ Marketing Inc.

Financement : CRSNG

Description :

La production de pommes de terre de semence pour exportation est un marché en forte croissance. Pour répondre aux besoins de ce marché, la semence se doit d’être ronde (non tranchée) avec un calibre n’excédant pas 55 mm. Cela représente un défi pour l’industrie puisque les tubercules des variétés d’intérêt sont souvent de dimension supérieure. La plantation à plus forte densité sur billons permet une production plus élevée de tubercules par plant ainsi que des tubercules de plus petit calibre, comparativement à la plantation traditionnelle en rang simple. Cette nouvelle technique, n’étant peu ou pas utilisée au Québec, a été expérimentée lors de ce projet. Le principal objectif du projet était d’accroître la production de tubercules de petit calibre répondant aux exigences des marchés par la plantation sur billons.

Fiche du projet Rapport final

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  • «Une des principales raisons qui nous a poussés à faire partie du Groupe d'innovation Saguenay est d'augmenter notre accès à l'information privilégiée sur l'innovation en général...»

    M. Luc Collard
  • « Une des principales raisons pour laquelle nous sommes heureux de faire partie des groupes d’innovation est que cela nous amène à parler beaucoup plus d’innovation avec les producteurs qui nous entourent. D’ordinaire, on parle de beaucoup de sujets entre nous, mais très rarement d’innovation. Pourtant, c’est toujours intéressant de savoir ce que notre voisin a essayé, autant les bons coups que les moins bons… ».

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